牛尾巴汤的功效与作用
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牛尾巴汤中含有丰富的胶原蛋白,是一道非常适合女性朋友一道养颜美容的保健汤,而且牛尾是牛身上运动最为频繁的一部分,这部分肉中脂肪的含量很低,因此也不用担心肥胖问题。
补钙牛尾骨中还有比较丰富的钙质,用来煲汤很好的补钙的作用,煲汤时加一点醋还可以帮助溶出更多的钙质。适合孕期的女性、老年人以及小孩食用,能预防老年骨质疏松、妊娠骨质疏松、增高骨钙峰值、促进生长发育。
补气养血牛尾汤还具有非常好的补气养血的功效,这是因为牛尾中含有丰富的铁离子,在食用之后可促进血红蛋白的合成,生成更多的血红细胞,增加血容量,造血补血。适合贫血人群食用。
强筋益肾牛尾汤还适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。适宜于肾虚患者,如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;可部分代替牛鞭汤;年老体弱者食用也很不错。
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