冬季进补吃什么?首选羊肉
本文已影响1.27W人
本文已影响1.27W人
羊肉是冬季进补的佳品,对男女性都有不可多得的滋补功效。那么,冬天如何吃羊肉才有利于身体的吸收呢?看看小编的推荐吧。
羊肉
羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
营养分析
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
食疗作用
味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;
温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;
补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
备注:羊肉出膻法
1、将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除;
2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除;
3、煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味;
4、把羊肉切块放入开水锅中加点米醋(500羊肉加500毫升水、25克醋),煮沸后,捞出羊肉烹调,膻味即除。
冬季羊肉汤怎么做给宝宝吃 怎么炖小孩吃的羊肉汤
腐乳栗子烧羊肉 养胃补肾的冬季硬菜
冬天进补吃什么好 冬天十大进补食物推荐
蛋黄、菠菜是补铁首选?!宝宝补铁该吃什么?
冬季吃什么补精子?冬季补精子吃什么食物
女性冬季补血养肾 首选黑色食品
【宝宝冬天进补要注意什么】冬季小儿进补需要注意什么
【羊肉和什么炖补肾】羊肉补肾的做法大全
腐乳栗子烧羊肉 养胃补肾的冬季硬菜
【羊肉的做法大全】羊肉不能和什么一起吃 孕妇能吃羊肉吗
【羊肉怎么吃补肾】羊肉补肾壮阳的做法
宝宝秋季进补 首选滋润汤水
冬季进补——绵羊肉PK山羊肉
孕妇秋季吃什么进补 秋季最佳进补食谱
冬季保健首选8种水果 苹果、橘子是首选
【宝宝冬天进补喝什么粥比较好】冬季宝宝吃什么粥补身体
冬季进补吃什么
孩子冬季也要进补,进补多吃3类食物!
秋天吃什么进补?秋季进补食谱推荐
儿童冬季进补吃什么好 不能吃什么