秋天吃石榴好吗
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石榴是秋天的应季水果,因此秋天是非常适合吃石榴的,而且石榴的中含有的膳食纤维和维生素群非常丰富,尤其是维生素C的含量比苹果也要高出1-2倍,当中含有的生物碱和熊果酸等具有收敛作用,因此石榴可以作为辅助食材治疗腹泻痢疾等。另外,石榴中含有的大量维生素C和多酚类物质决定了石榴的抗衰老效果是极强的。除了石榴的果肉有营养价值,石榴的花、皮以及籽都有各种各样的养生功效。
秋天吃石榴的好处:
1、保护肠胃:在秋季,虽然天气不是那么炎热了,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害,造成腹泻、痢疾的疾病出现。而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效,可以使肠胃黏膜发生收敛,使肠胃黏膜的分泌物减少,这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌,达到保护肠胃黏膜的作用,腹泻的情况也可以得到缓解,这样我们的肠胃也就会变得健康。
2、养颜抗衰:石榴也是一种抗衰老的食物,经常食用石榴的人,皮肤会变得越来越好,整个人看上去也年轻了不少。而且石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,不仅可以预防细胞癌变,而且可以有效抑制体内的自由基,保护机体不被自由基损害,加上石榴的活血作用,三者结合,所以说,石榴的抗衰老功效也是十分显着的。
3、帮助消化:石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,所以秋季出现不消化的时候,不妨试试更有营养的石榴吧。
4、保护血管:石榴是具有很好的活血功能,达到清除血管壁上油脂的功效,这样就可以加速血液的循环流通,全身血液循环流通了,血管也会重新变得软化有弹性了,那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说,石榴非常适合老年人食用,有效保护老年人的血管,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
秋天吃石榴注意事项1、石榴不宜食用过量
石榴这种水果中无机盐的含量比较高,它具有一定的腐蚀性,会伤害人们牙齿表面的珐琅质,而且它果汁中的色素还能让人们的牙齿变黑。
2、便秘患者不宜食用石榴
石榴有很明显的收敛作用,它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分,让大便燥结,严重时就会形成便秘。另外石榴中还有大量的糖份存在,人们食用以后会让血糖明显升高。
3、儿童尽量少吃石榴
儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
4、石榴不宜与高蛋白的海味一起食用
石榴所含的含鞣酸过多,所以不宜与富含蛋白质及矿物质的海味同吃。
石榴的正确吃法1、在石榴的顶端横切一刀,去顶。
2、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
3、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
4、划断后的样子像盛开的花朵形状。
5、抽掉中间的白心,轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。
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