新西兰奶粉所含双氰胺是否真的有毒
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新西兰奶粉及牛奶被检出少量双氰胺,引发了家长朋友的恐慌。究竟新西兰奶粉所含双氰胺有没有毒?听听专家怎么说。
自上周四部分新西兰奶粉检出微量“双氰胺”以来,很多消费者都陷入了恐慌。
新西兰政府于1月26日向所有消费者保证新西兰乳制品是安全的。
“经销商很紧张是正常的,但是媒体放大了,误定性为"毒奶粉"了。”广州奶业协会会长王丁棉说。
双氰胺亦称二氰二胺,是一种可溶于水的化合物,通常不被界定为“毒性”物质。
中国科学院南京土壤研究所颜晓元研究员称,它是一种肥料添加剂。双氰胺在土壤里是可以降解的,一旦下大雨,就会转移到植物的根部。再通过牧草,转移到牛的身上去,再到牛乳里面去。
中国农业大学食品工程与食品安全学院院长罗云波说,欧盟规定,人体每公斤每天可摄入1毫克的双氰胺。按照这个标准计算,一个体重60公斤的成人,每天要喝100多公斤的奶,或者十几斤的奶粉,才会超过这个标准,在现实中几乎不可能发生。(蔡胤)
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