全脂奶粉是大包粉吗
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很多人对配料表中的生牛乳、全脂乳粉等分不清,很多人经常说大包粉之类,那到底是什么意思?全脂奶粉就是大包粉吗?
全脂奶粉是大包粉吗?
不一定。
全脂奶粉一般是由生牛乳制成的,而在配方奶粉或是一些成人奶粉配料表中看到的“脱脂乳粉、全脂乳粉”这样的成分,那就表示是大包粉制成的。
大包粉也是由鲜牛乳加工而成的。
在制作流程上,大包粉通过多次喷雾干燥成粉后,成一大包一大包的运输至奶粉销售地,然后再集中进行配料成分添加、装罐。
大包粉加工成奶粉,要经过多次喷雾干燥,全脂粉中的蛋白质、乳糖、脂肪的营养价值都会发生变化。
全脂奶粉是甜的吗?
全脂奶粉的口感不会很甜,因为一般全脂奶粉里不会添加糖分,甜味就是奶粉本身带有的乳糖,所以尽管没有加糖但是吃起来仍然觉得有点甜味。
全脂奶粉的口感还是可以的,比起脱脂奶粉更加香浓。
如果喜欢喝甜的奶粉,可以选择全脂甜奶粉,里面是加了糖的,口感更甜。但是这种甜奶粉也容易导致发胖。
全脂奶粉可以干吃吗?
干吃是可以的,但是并不建议。
干吃奶粉容易引起上火,导致口舌生疮、大便干燥等症状。
干奶粉没有经过冲泡,即使吃了营养也不容易被身体吸收。
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