巧克力蛋糕的做法是什么 巧克力蛋糕怎么做好吃
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
女孩子喜欢吃巧克力,更爱吃巧克力蛋糕。很多蛋糕都会用巧克力作为装裱的主材料,其实真正做得好吃的巧克力蛋糕没那么简单喔。小编今天就教教大家做好巧克力蛋糕的技巧吧。
女孩子喜欢吃巧克力,更爱吃巧克力蛋糕。很多蛋糕都会用巧克力作为装裱的主材料,其实真正做得好吃的巧克力蛋糕没那么简单喔。小编今天就教教大家做好巧克力蛋糕的技巧吧。
制作主料
黑巧克力 面粉 黄油 鸡蛋 朗姆酒 砂糖
巧克力蛋糕的做法
1、在模具上涂抹黄油,用锡纸将模具的底包住(因为我用的是慕丝圈);
2、分离蛋白和蛋黄,将蛋白放入无油无水的干净盆中待用;
3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油,用热水隔水融化,用打蛋器打出光泽;
4、面粉过筛加入,搅拌均匀;
5、分次加入蛋黄,用打蛋器画圈混合;
6、用打蛋器将蛋白打发,分次加入砂糖,直至将蛋白打成中性发泡(打蛋器尖端有尖角能弯曲);
7、将打发后的蛋白分次加入巧克力面糊中(注意混合时巧克力不能太凉,不然不好混合),充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱160度
8、将材料倒入模具中,160度烤20分钟
特色
美味可口
小贴士
同样的材料,如果是210度烤5分钟就成为巧克力软点心
什么是卵巢巧克力囊肿?巧克力囊肿对女性生育力有哪些影响?
【吃巧克力能缓解痛经吗】痛经吃巧克力能止痛吗 女生痛经吃巧克力好吗
如果你想要吃巧克力,请尽可能选择黑巧克力
【孕妇可以吃巧克力吗】孕妇吃巧克力好吗 孕妇能不能吃巧克力
【吃巧克力容易生女孩吗】备孕吃巧克力生女儿吗 吃巧克力是不是会生女儿
【狗为什么不能吃巧克力的科学故事】狗不能吃巧克力吗
【宝宝蛋糕怎么做】宝宝蛋糕的做法 给宝宝吃的蛋糕怎么做
巧克力囊肿可没有巧克力的浪漫,备孕需要谨慎
【经期吃巧克力会长胖吗】来大姨妈吃巧克力会发胖吗 来例假吃巧克力会不会发胖
巧克力爆浆蛋糕怎么做 巧克力怎么融化成巧克力酱
【巧克力囊肿怎么引起的】卵巢巧克力囊肿病因
纯黑巧克力怎么挑选 挑选优质巧克力的妙招
【孕妇能吃巧克力吗】孕妇吃巧克力好吗 孕妇可不可以吃巧克力
巧克力保质期一般多长时间 巧克力放冰箱里三年还能吃吗
巧克力芝士蛋糕的做法
【如何做起司蛋糕】起司蛋糕怎么做 起司蛋糕的做法
【孕妇可以吃巧克力吗】孕妇能吃巧克力吗 孕妇吃巧克力好吗
剖腹产后多久可以吃巧克力 爱吃巧克力的宝妈必看
“药用”巧克力问世 巧克力控者的福音
【巧克力囊肿】巧克力囊肿严重吗 卵巢巧克力囊肿
【怀孕7周拉肚子怎么办】怀孕7周腹泻怎么办
女人怀孕困难是什么原因 主要是这两个原因造成
小Baby发烧了怎么办?宝宝发烧处理方法
给宝宝选好纸尿裤注意细节
便便也有大学问?教你几招,从此看懂宝宝的便便
孕期喝水可不止多喝那么简单,你喝对了吗?
眼不见为净?洗奶瓶勿忘N细节
乙脑灭活疫苗 还用打减毒疫苗吗
【怎么缓解顺产疼痛】生宝宝的痛要怎么缓解
月经期间可以打宫颈癌疫苗吗
【2016年猴年宝宝简单大方的名字大全】2016年猴年男宝
想要宝宝早点开口,从一出生就要注意这个……
【孕妇能吃李子吗】孕妇可以吃李子吗 孕妇能吃李子吗
小班健康探索平衡板教案
【新生儿秋冬要准备什么】秋冬为新生儿准备什么