【吃凉皮会胖吗】吃凉皮会不会发胖 凉皮吃了会长胖吗
本文已影响2.93W人
本文已影响2.93W人
吃凉皮会胖吗?炎热的夏天,人的胃口都不是很好,此时能吃上一碗爽口的凉皮,是非常享受的事情。但很多女性朋友有担忧,想知道吃凉皮会不会发胖,下面跟小编一起来了解下吧。
吃凉皮会胖吗
一般来说,吃凉皮是不会发胖的。
因为凉皮的热量不是很高,大约为117大卡/100g,一般一碗350克的凉皮(无调料)含有热量411大卡,约为2碗米饭的热量,慢跑61.3分钟可消耗完。由上可知,凉皮的热量相对来说是很低了,所以,只要控制好食用量和食用时间,是不容易发胖的。
提醒:要想不长胖,吃凉皮时一定要少放调理和辣油。
吃凉皮会胖吗-吃凉皮长胖的原因
1、放的调料或辣油较多
凉皮是小米做的,热量不是很高,但其中还有油的配料,放少量辣油热量也不高,但如果放很多辣油在凉皮内,就增加了其热量。所以,建议吃凉皮时少放辣油,可以多放些健康的蔬菜,比如黄瓜丝等,还能起到很好的养生效果。
2、吃得太多
凉皮中是面粉制作而成,其主要物质是淀粉,虽然淀粉不是导致发胖的根源,但若是食用过多的话,热量在体内堆积无法消耗,肯定也是会变胖的。所以,建议在生活当中,大家能够科学合理的饮食,一天吃凉皮建议不超过400克。
3、食用时间太晚
凉皮的热量虽然不高,但如果经常当夜宵食用的话,也是会长胖的,并且还会增加胃癌的风险。所以,最好在中午之前食用。
吃凉皮会胖吗-凉皮可以天天吃吗
一般来说,每天吃一点凉皮没什么大问题,但还是建议要适度食用,且不能当主食。
具体分析:
1、凉皮的主要营养价值是蛋白质,但此蛋白质不是优质蛋白质,氨基酸构成不太符合人体需要,如果天天食用,并当作主要营养摄入来源的话,就会出现营养不良不良的情况。
2、再者,因个人爱好不同,吃凉皮选用的调料不同,会产生不同的后果。比如吃凉皮时放醋多的必定胃酸,放辣椒多的必定伤肠胃。还有就是凉皮是凉的,不能直接给胃肠提供热量,有可能影响消化功能,造成不适。
吃凉皮会胖吗-凉皮怎么做
路边摊的凉皮,卫生情况不明,经常吃很容易引发肠胃疾病。所以要吃凉皮,最好是自己做的,这样比较卫生且营养也比较多,不会对身体造成伤害。
凉皮的做法:
所需材料:高筋面粉300克、生抽2茶匙、食盐1/2茶匙、芝麻酱2茶匙、白糖1/2茶匙、大蒜2瓣、黄瓜1/2根、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油1茶匙、植物油1茶匙。
做法:
1.在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面,面可以和得硬一点。
2.将面团醒十多分钟。
3.找个大点的盆,倒一点凉水,不要没过面团,在面团一半位置为宜,开始洗面,就是在水里揉面。
4.揉到面水很浑浊了就换一盆水,之前洗面留下的水不要倒掉,统统倒入一个大锅里留好了。过会儿还能派上用场呢。
5.面在水里洗上四、五遍就可以了,留下的是有点发黄的面筋,盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以蒸也可以煮,蒸的有蜂窝,煮的劲道。我喜欢煮的,小时候奶奶总煮面筋,炒着吃、拌着吃都美味。煮面筋的方法很简单,面筋直接放水里煮,水开后大火煮十多分钟即可。
6.洗面的水放在一个大锅里沉淀三四个小时,其间不要随意碰它。
7.沉淀后的洗面水,上面的水是清的,面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉。然后用勺子将沉在盆底的面搅匀,把面水用筛子过一遍,筛掉面水里的面疙瘩。
8.留下没有杂质的面水。
9.准备两个平底的不锈钢盘子替换着用。在每个盘子上刷一层薄薄的熟油。熟油就是把炒菜用的油烧热后放凉。
10.在平盘里倒一勺面水,放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖隔水煮三分钟左右,面皮的薄厚自己掌握。
11.把已经蒸好的面皮连盘子一起放到凉水盆里,让面皮冷却一点。这个时候可以把另一个盘子刷油倒入面水放到入锅蒸。
12.面皮稍凉后可从盘中揭下。蒸好的面皮是半透明的,很有韧性。
13.在每层蒸好的面皮上图上熟油,防止面皮之间粘连。
14.把做好的面皮放在一起。
15.凉皮到此制作完成,剩下的就是拌凉皮了。
【吃香蕉会胖吗】香蕉吃多了会发胖吗 吃香蕉减肥不
【凉皮各种吃法大全】新型凉皮的吃法 凉皮的新吃法有几种
【无花果吃多了会发胖吗】经常吃无花果会胖吗
【吃荔枝会胖吗】晚上吃荔枝会胖吗 荔枝吃多了会胖吗
【吃鸡蛋会胖吗】吃鸡蛋会不会发胖
坐月子能吃凉皮吗 顺产后多久能吃凉皮
【吃香蕉会胖吗】香蕉吃多了会发胖吗
吃凉粉会发胖吗
【无花果吃多了会发胖吗】经常吃无花果会胖吗 无花果多吃会发胖吗
【吃西瓜会胖吗】吃西瓜会长胖吗 吃西瓜会发胖吗
凉皮的热量高吗 吃凉皮会发胖吗
【吃粽子会长胖吗】吃粽子容易发胖吗 吃粽子会发胖吗
【吃鱼会长胖吗】吃鱼会不会长胖
【减肥早上吃面条会胖吗】早上吃面条容易长胖吗 早餐吃面条会发胖吗
【吃荔枝会长胖吗 】吃荔枝会发胖吗
【结扎会长胖吗】结扎会不会发胖 结扎后会变胖吗
【长期吃避孕药会发胖吗】经常吃避孕药会发胖吗
【经期吃巧克力会长胖吗】来大姨妈吃巧克力会发胖吗
【坐月子可以吃凉皮吗】月子里能吃凉皮吗
【吃凉皮有什么营养】凉皮的营养价值 凉皮的功效和作用