春季养生汤之驱寒养血 春季养生
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仔鸡汤祛春寒
主料:母鸡600克、柚子
调料:黄酒10克,赤砂糖20克
柚子仔鸡汤的特色:
汤香味美,入口不腻。
制作:
1. 柚子洗净,切碎;
2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净;
3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
暖身花果茶
果粒茶:10g;苹果丁或柳橙丁:适量;柠檬浓缩汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15~30g;开水:适量。
饮用建议:趁热饮用,风味最佳;夏天建议添加冰块冰镇饮用
茶品特色:冬春时节,气候比较干燥。多饮用此类果茶不但能缓解人体燥热,同时能够补充人体所需的维生素C,有利于抵抗流感,缓解食欲不振之功效。
拍姜芥菜鸡红汤
调味料:
鸡粉:1/4汤匙
盐:适量
做法:
1.芥菜择好洗净,切长段;
2.生姜去皮,用刀背拍裂;鸡红用水漂洗,切成几块;
3.将清水和生姜放入煲里,煮沸后稍滚两三分钟,下芥菜烧开,再下鸡红,煮至刚熟,便可下盐和鸡粉调味食用。
功效:健脾和胃,解毒祛湿,温中益阳。
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