香茅草多少钱一斤
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大概10元一斤。
香茅草除了可用于给食物调味增香外,还可提炼精油或制成香料,是市场上较为紧销商品,所以价格也不低,大概10元一斤左右。不过这个价格也不适完全固定的,它会随着市场需求、季节及地域而不同,具体的应以当地市场价格为准。
香茅草怎么选一般来说,在市场或超市中香茅有整支贩售的,也有除去叶片的香茅茎。
一般应选叶片是鲜绿色,茎部是由绿至白或淡黄色的渐层,摸起来硬实的香茅,这样的比较新鲜、耐放。若是香茅有枯萎、干燥或是带有黑色斑点,则说明其不新鲜了,不宜选购。
香茅怎么保存新鲜的香茅一般放在冰箱中能保存1~2周。
它即可整支保存,也可把香茅切碎,或是用食物调理机打成碎末,再分装进保鲜袋中冷冻保存。
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