沙棘怎么吃好 沙棘的食用方法
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沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁,炎炎夏日,来一杯纯天然、原生态的沙棘果汁,生津开胃、美容养颜。
材料:沙棘果250克,蜂蜜适量。
做法:将沙棘果挑出杂质,反复洗净外皮。然后放入冷开水中浸泡片刻,捞出,沥干水分,然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁,滤去杂质后将果汁倒出,最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。
泡茶沙棘果除了鲜吃外,还可泡水喝,这样能帮助肠胃蠕动,促进肠胃的消化,可以让肠胃起到一定作用,起到消化的效果。
除此之外,沙棘干果、沙棘叶可根据自己的爱好来自己决定,可直接食用,也可泡茶饮用。
泡酒材料:沙棘果200克,白糖50克,白酒500毫升。
制作:
1、将沙棘果除去破皮、腐坏的,然后清洗干净,沥干水分备用。
2、将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中,密封,摇匀。
3、期间每天摇晃一次,静置约6个月后,将渣滤出即可。
4、每次喝20-30毫升,一天喝2次。
做成果酱材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法:
1、将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。
2、胡萝卜洗净去杂,切成小块备用。
3、将胡萝卜、沙棘果渣放在搅拌机中搅碎。
4、然后放入砂锅内,加水熬煮成粘稠状。
5、最后加入白糖煮沸后关火。
6、待其自然冷却后,盛起装入玻璃瓶中密封即可。
煲汤喝沙棘还可煲汤或炖食食用。
比如将沙棘跟风干肉煮在一起,可让风干肉减少油腻感。蒸鱼中加上沙棘,可去腥调味。
做成保健品或护肤品沙棘油是黄色至橙红色透明的液体,属于植物油的一种,气味芳香,可直接食用,通常做成胶囊产品或者用于护肤,此种是比较科学的使用方法。
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