秋天吃鸭子有什么好处
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元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说,鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。
喝鸭汤进补在秋季比较适合
适合喝鸭汤进补的主要有三类人群:平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人;平时阴虚火旺型的人群,比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人;秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。
降血脂
在生活中,一般来说是不提倡过多的食用肉类食物,因为肉类食物中的脂肪较高,食用过多容易造成血脂升高。在秋天食用鸭肉却不会造成血脂升高,鸭肉即使属于肉类食物,但是,其中的脂肪却不同于其它肉类,鸭肉更多的属于不饱和脂肪酸、低碳饱和脂肪酸,这两种脂肪酸,其实不仅仅有利于身体的吸收,对于降低血脂也有非常好的帮助。其成分其实和橄榄油很相似,对于肥胖的女性来说,食用一些能够达到减肥的作用。
治疗肺结核的“圣药”
在日常生活中其实还可以通过食用鸭肉保健身体,预防疾病,肺结核就是其中最显著的一种疾病。通过吃鸭肉能够治疗肺结核,凉性的鸭肉能够入肺,对于滋养肺部很有效,秋天燥热容易造成肺热的发生,食用鸭肉能够入肺,避免肺热的发生,从而保健肺部,因而不少人会把鸭肉称作治疗肺结核的“圣药”。
预防便秘
在生活中,适当的吃一点鸭肉还能够预防便秘,即使属于肉类,但是,鸭肉吃多了,并不会造成排便不畅的情况,相反,通过吃鸭肉能够帮助清热、排毒,对于促进排便很有效。适当的进行排便,能够有效的预防便秘的发生,从而可以有效的调节保健好身体。
宝宝可以吃鸭子吗
可以吃的
鸭子性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对宝宝都是有好处的。但由于鸭子比较肥腻,如果宝宝感冒发烧,拉肚子之类的则不建议吃鸭。
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