乳糖不耐受哪些食物要忌口 这些寒凉水果千万不要碰
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乳糖不耐受通常分先天和后天两种,先天乳糖不耐受多指孩子出生以后体内缺乏乳糖酶导致的,而后天因素导致的乳糖不耐受包括小肠手术、放疗等治疗导致对肠道的损伤,从而出现乳糖酶分泌不足的情况。
乳糖不耐受通常分先天和后天两种,先天乳糖不耐受多指孩子出生以后体内缺乏乳糖酶导致的,而后天因素导致的乳糖不耐受包括小肠手术、放疗等治疗导致对肠道的损伤,从而出现乳糖酶分泌不足的情况。乳糖不耐受通过治疗可以有一定的缓解,并要求患者在日常生活中要特别注意饮食,一些忌口的食物一定要少吃或不吃。
乳糖不耐受的患者主要有八大类忌口的食物,含乳糖的食物是首要禁忌,其次一些寒凉的水果也不能碰,下面就具体分享哪些食物不适合乳糖不耐受的患者吃。
1:奶制品:多数乳糖不耐受患者都是新出生的婴儿,他们不能吃乳糖含量高的奶制品,包括含乳糖奶粉、牛奶等;
2:点心:很多蛋糕房制作的点心都会加入乳糖,且含量不低,因此一些含乳糖的蛋糕、奶油、面包等食物不能吃;
3:凉性水果:乳糖不耐受患者要避免吃寒凉的水果,会引发胃部不适,此外西瓜、桃子等乳糖含量比较高的水果也要避免;
4:油脂含量高的食物:如果家里有乳糖不耐受的宝宝,宝妈需要忌口油脂含量高的食物,否则宝宝通过母乳摄入这些食物后会出现腹胀、不消化的情况;
5:辛辣刺激的食物:如果家里有乳糖不耐受的宝宝,宝妈需要忌口辛辣刺激的食物,这样才不会对宝宝的肠胃造成负担;
6:海鲜:乳糖不耐受患者要避免吃海鲜,多数海鲜属于凉性食物,吃多了不利于肠胃的消化吸收;
7:冷冻食物:乳糖不耐受患者要避免吃冰箱里直接冷冻的食物,如冰淇淋、冰水、冷冻水果等;
8:过敏性食物:一些食物容易使人过敏,乳糖不耐受的孩子本身肠胃的消化能力就比较弱,要避免吃一些容易引发过敏的食物。
Tips:
以上是乳糖不难受患者需要忌口的食物类型,其中含有大量乳糖的食物是严格禁止食用的,其他食物应该根据自身的情况适量摄入,避免过量食用就行。如果患者在日常饮食过程中出现了一些肠胃不适的症状,那么引发肠胃不适的食物也要避免。
乳糖不耐受可以吃的乳制品
乳制品中含有的乳糖成分很高,因此大多数时候我们都会避免吃乳制品。但其实不是所有的乳制品都不适合乳糖不耐受患者吃,一些乳制品在制作的过程中乳糖成分已经被去除或转化,及时体内没有乳糖酶也能对这些食物进行消化吸收,下面就分享一些乳糖不耐受可以吃的乳制品。
1、黄油:黄油是牛奶制作而成的一种高脂肪产品,在食物制作的过程中乳糖的成分已经在加工中被去除,一些发酵过后的乳制品或酥油制作的黄油乳糖含量更低,这种情况下可以适量食用黄油;
2、奶酪:奶酪在制作的过程中也会排出大量的乳糖,而本身剩余的乳糖会在加工中转化成乳酸,奶酪陈酿的时间越久,其中含有的乳糖就会越少。因此适当是一些奶酪多数乳糖不耐受患者是可以忍受的;
3、酸奶:乳糖不不耐受患者如果想喝奶制品,可以选择酸奶,因为酸奶中一些活性培养物或益生菌会以糖为食,将乳糖转化成乳酸,可以更好地被人体消化和吸收,也可以提高各种营养素的利用率。
总而言之,乳糖不耐受患者如果想吃乳制品,一定要避免食物中含有太多的乳糖成分,只要避免乳糖的摄入一般不会出现腹泻、腹胀等问题,因此一些专门针对乳糖不耐受患者的乳制品也可以适当摄入。
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