宝宝吃芒果有什么好处
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芒果营养价值颇高,胡萝卜素含量特别高,有益于宝宝视力发育。让宝宝摄入充足的维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素,对宝宝的生长发育是丰常有益的。
保护脑神经元
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
益胃、止呕、止晕
芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
滋润肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润宝宝肌肤的作用。
防治高血压、动脉硬化
芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
宝宝吃芒果食谱推荐
芒果西米露
1、食材:
芒果1个,西米1小碗,牛奶200克,椰汁250毫升,蜂蜜适量。
2、做法:
(1)锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
(2)将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
(3)等西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可。
(4)再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
芒果布丁
1、食材:
芒果3个,纯净水500毫升,布丁粉25克,冰糖30克。
2、做法:
(1)芒果去皮去核,切成小丁。
(2)取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250毫升纯净水。
(3)搅打成果泥汁。
(4)奶锅中加入250毫升水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。
(5)准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
(6)奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
(7)将煮好的布丁液过滤一遍。
(8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
(9)搅拌均匀。
(10)倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。
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