宝宝拉肚子可以吃山药吗
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可以吃
山药性平,味甘,不燥不腻,无毒。入肺、脾、肾经。常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。因为山药具有收敛作用,所以可以用来治疗腹泻。
宝宝吃山药的好处
1、健脾益胃、助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
2、强健机体、促生长:
山药含有多种营养素,能强健机体,促进宝宝的大脑和骨骼发育。
3、益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、防治小儿腹泻:
宝宝如果腹泻,用山药泥粉治疗,比较容易被接受。具体做法为:将山药泥研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2-3次即可。
宝宝吃山药的注意事项
1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果宝宝是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。
2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。
3、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
5、吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。
6、山药不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
宝宝山药怎么吃好
山药泥
1、食材:
山药一根。
2、做法:
山药洗净、去皮、切片、蒸熟。将蒸熟的山药碾压成泥即可。
山药蛋黄泥
1、食材:
铁棍山药一根、鸡蛋一个、番茄酱适量。
2、做法:
山药切成块,将山药蒸熟。鸡蛋煮熟,只要蛋黄。注意鸡蛋不要煮太久,一般水开后煮7分钟捞出正好。将山药、蛋黄放入破壁料理机里,加入适量开水,打成细腻的泥。表面挤上少许纯番茄酱点缀即可,当然,也可以不加番茄酱。
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