【宝宝寒露喝什么汤】寒露小孩喝什么汤 幼儿寒露喝什么汤
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宝宝寒露喝什么汤好呢?在寒露节气里,天气有些干燥,喝一碗暖烘烘的汤进补也是很不错的,可是究竟寒露小孩喝什么汤好呢?如果您想要知道的话,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
宝宝寒露汤品推荐1:玉米排骨汤
1、制作原料:
排骨300公克,玉米1条,白木耳10公克,水1000㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙。
2、制作方法:
(1)排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。
(2)取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。
3、营养成分:
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
宝宝寒露汤品推荐2:杏剑猪肺汤
1、制作原料:
南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许。
2、制作方法:
(1)先将鲜猪肺用清水洗干净,切块;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净。
(2)将南杏仁、剑花、蜜枣、猪肺一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,加盐调味即可。
3、营养成分:
本汤既能消暑清热,又能润肺止咳。
1、制作原料:
牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,葱白150克,黄油50克,鸡汤1500毫升,食盐2克,胡椒粉1克,香叶2片。
2、制作方法:
(1)葱白切碎,土豆切片,鸡汤和牛奶分别煮沸备用,菠菜用开水烫熟后剁成泥。
(2)在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。
3、营养成分:
主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。适合一岁半以上宝宝。
宝宝寒露汤品推荐4:香菇冬瓜球汤
1、制作原料:
香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
2、制作方法:
(1)香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝,将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开。
(2)将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
3、营养成分:
补益肠胃,生津除烦。脾胃虚寒,阳气不足,阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。
宝宝寒露汤品推荐5:白果南杏生鱼汤
1、制作原料:
白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。
2、制作方法:
(1)白果去壳,开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜,腐竹浸软切段,马蹄去皮、洗净,切为两半,生鱼钡净,去鳞、腮、肠脏、洗净,然后将全部用料一起放在瓦煲内。
(2)加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸腾后,改用文火煲2个半小时至3个小时。调入适量食盐和少量花生油便可,此量可供2-3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。
3、营养成分:
白果南杏生鱼汤气味清润可口,具润肺化痰,敛肺止咳之功效。同时能辅助治疗咳喘日久,耗伤气阴,或平素阴虚气弱,证见口干渴,胃纳差,动则气短等。
宝宝寒露汤品推荐6:雪耳木瓜鲫鱼汤
1、制作原料:
雪耳20克,木瓜400克,鲫鱼500克、瘦肉20克。调味料:植物油10毫升,姜2片,蜜枣3颗,盐5克。
2、制作方法:
(1)鲫鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,斩件;烧锅下植物油、姜片,将鲫鱼两面煎至金黄色;瘦肉洗净,切成丝。
(2)雪耳浸泡,去除根带硬结部分,浸泡,撕成小朵,洗净;木瓜去皮、核,切成块状;蜜枣洗净。将1600毫升清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原料:和蜜枣,火煲滚后,改用文火煲2小时,
加盐调味即可。
3、营养成分:
寒露的木瓜正当时,木瓜雪耳是润燥佳品,鲗鱼理气健胃,一家老小都可以进补。在寒露的时候多喝木瓜汤既可以清润又能够达到补益的功效。
宝宝寒露汤品推荐7:莲藕木耳排骨汤
1、制作原料:
莲藕500克,猪排骨500克,黑木耳若干,大枣若干,料酒,生姜,葱,盐少许。
2、制作方法:
(1)排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。
(2)莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或者其它锅,加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣,小火煮20几分钟即可。
3、营养成分:
莲藕在秋冬季节食用除了对于秋冬季干燥引起的上火有着很好的食疗效果外,它还有滋肺润燥的作用。木耳含有丰富的维生素和微量元素铁,可以提高人体的免疫力,还可以补血养气。排骨更是一种补充人体日常所需的能量物质的好食材。三者搭配在一起做成的这道莲藕木耳排骨汤在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。
宝宝寒露饮食注意事项
1、注重饮食卫生。宝宝应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。
2、保持饮食平衡。保证膳食平衡,保证各种营养素的摄入。其次,对于体质状况不很理想的宝宝,应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。
3、多补充水分。宝宝的生理特点之一是易感口渴,因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜,糖果和甜食以餐前少吃为佳,以免影响食欲和正常进餐。
4、应多吃预防感冒食物。寒露天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择。
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