宝宝上火喝什么汤好
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1、材料:
猪肋排、莲藕。
2、做法:
(1)猪肋排和藕切块,调味。
(2)加高汤煲足6—7小时即可。
3、功效:
解暑清热。
鸡骨草煲龙骨
1、材料:
750克龙骨、50克野生鸡骨草剪碎、两三颗蜜枣。
2、做法:
(1)以瓦煲加水3升,煮沸后撇去泡沫。
(2)微火煲3-4个小时调味即成。
3、功效:
祛湿清热,能治肝病、治咽炎。
节瓜鲫鱼汤
1、材料:
节瓜1斤,鲫鱼1条。
2、做法:
(1)鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮,洗净。
(2)起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起。
(3)节瓜刮去皮、洗净切件。
(4)将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。
3、功效:
用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
苹果雪梨瘦肉汤
1、材料:
苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
2、做法:
苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
3、功效:
滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
无花果南北杏汤
1、材料:
南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
2、做法:
瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
3、功效:
无花果清热、润肺,北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
马蹄雪梨糖水
1、材料:
雪梨、马蹄、红枣、冰糖。
2、做法:
(1)雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
(2)锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。
(3)撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
3、功效:
清热润肺止咳。
芝麻木耳汤
1、材料:
黑芝麻10克左右、木耳适量。
2、做法:
把黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。
3、功效:
芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。
蛋奶鲫鱼汤
1、材料:
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
2、做法:
将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
3、功效:
开胃健脾、利水消肿、滋养能乳、清热解毒。
薏米冬瓜汤
1、材料:
薏米50克,冬瓜150克,盐适量。
2、做法:
(1)冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
(2)薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
(3)下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。
3、功效:
清肺热化痰、清胃热除烦。
昆布海藻瘦肉汤
1、材料:
猪瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
2、做法:
(1)昆布、海藻用清水稍浸,洗净;猪瘦肉洗净,切件。
(2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡l小时,调味供用。
3、功效:
利湿化痰,软坚散结。
绿豆汤
1、材料:
绿豆适量、冰糖60-80克、水适量,绿豆和水比例1:8.
2、做法:
(1)绿豆洗干净,浸泡1小时。在锅中加足水量放入冰糖。
(2)大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟。
(3)再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。
(4)用勺捞起锅内绿豆看看开没开花,如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开,一般三次煮开,绿豆完全开花.
(5)煮好的绿豆汤盛在碗里,等自然冷却后放入冰箱冷藏,随时取用。
3、功效:
绿豆,暖肝、利水、清热。冰糖,和胃、健脾、润肺止咳。
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