孩子吃鱼子酱的好处
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鱼籽中含有的DHA是一种可以促进胎儿大脑发育的物质,还有促进视网膜光感神经的成熟、促进小孩大脑细胞发育的作用,所以小孩子吃鱼子酱有利于大脑发育,增长智力。
促进骨骼发育
鱼籽中含有丰富的钙离子、磷元素和维生素D,维生素D可以促进钙离子的吸收,钙离子和磷元素可以增加骨骼密度和强度,有促进骨骼的发育的作用。
促进体质发育
鱼子酱中含有的蛋白质可以促进体液免疫的活性,提供分泌抗体的原料,而维生素B族,有促进增长、调节机体细胞代谢、防流感,增强抵抗力的作用。
促进视力发育
鱼子酱中含有的DHA可以促进视网膜光感神经的形成,而丰富的维生素A是视网膜细胞的组成成分,胡萝卜素也可以在体内转化成维生素A,因此有促进视力发育的作用。
预防缺铁贫血
铁离子可以促进血液中的血红蛋白合成,增加血液的生成量,缺铁会导致缺铁性贫血,而鱼子酱中含有丰富的铁离子,可以预防缺铁性贫血。
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