“酸宝宝”的健康饮食法则
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5岁的绵绵大病一场后,全家人都心疼坏了。出院那天,妈妈就张罗着要给孩子大补特补,还她一个健康结实的身体。于是,在以绵绵妈为首的“亲友团”帮助下,小绵绵踏上了病后大补的征程,鸡鱼肉蛋加牛奶餐餐皆有。随着春天的来临,妈妈说空气里的病菌比较多,于是剥夺了小家伙每天下楼玩耍的权利,绵绵现在除了吃饭,就只能窝在房间里看动画片。
然而,在各种营养品的滋补下,绵绵的身体反而越来越差,整天都觉得疲惫不堪,体型逐渐消瘦。家人开始着急了,赶忙带她去医院做身体检查,却没发现任何的病症。医生仔细询问了绵绵平时的饮食状况后,断定她正遭遇着许多孩子常见的症状——“酸宝宝”综合症。
偏酸体质的危害
酸性体质是宝宝身上常出现的问题,很多小朋友都经历过和绵绵同样的症状。正常人的身体只有保持在弱碱性环境中才是健康的,一般来说,血液的Ph值应该在7。35~7。45之间。婴儿刚从母体内出生时就属弱碱性体液,健康人的血液也是呈弱碱性的,但是由于环境污染及不正常的生活、饮食习惯,使身体内环境逐渐转为酸性。过去被认为是“大补”的鸡、鱼、肉、蛋、甜食和牛奶等食物都属于酸性的物质,会使体内的Ph值偏离正常范围。大病初愈的孩子虽然需要补充营养,但是饮食方式一定不能按照传统的老观念,其需要的营养物质只要比平时多20%就行了,欲速则不达。
体内酸性过多易造成身体疲乏、记忆力减退、腰酸背疼、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等症状,许多孩子到医院做常规体检时查不出什么毛病,但是实际上已经给身体造成健康隐患,若不注意调养则会引发其它疾病。酸性体质会使参与发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,引起思维紊乱,还容易导致孩子患上孤独症、儿童智力障碍、多动症等等。
“三管好”的解决办法
管好孩子的嘴巴,调整饮食结构,不乱饮乱食
儿童常见的不合理饮食是偏食。很多孩子只喜欢吃酸性的肉类,而拒绝吃碱性的蔬菜和水果,久而久之就会导致身体酸化。家长也应该摒弃“大鱼大肉进补”的老观念,在日常生活中增添一些蔬菜和水果,合理调整孩子的膳食。
管好孩子的腿,加强体育锻炼
体育锻炼不仅能增强体质,增加孩子对外界环境的抵抗力,而且一定的运动能加速体内废物的排泄,维持体内酸碱平衡。
管好孩子的生活方式,早睡早起
夜晚是身体排毒的最佳时间,故而要培养孩子早睡早起的好习惯,对保持健康身体有好处。
日常生活中食物的分类
含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品,如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等:
强酸性:
蛋黄,乳酪,白糖,乌龟子,柴鱼,甜点,比目鱼,金枪鱼等。
中酸性:
火腿,培根,鸡肉,猪肉,牛肉,面包,小麦,奶油,鳗鱼等。
弱酸性:
白米,花生,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅,巧克力,空心粉,葱等。
含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等:
弱碱性:
红豆,萝卜,苹果,洋葱,豆腐,马铃薯,油菜,卷心菜等。
中碱性:
大豆,番茄,香蕉,桔子,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等。
强碱性:
葡萄,茶叶,海带,橘子,柿子,黄瓜等,尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。
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