【六岁宝宝食谱】6岁宝宝食谱做法图解 6岁孩子食谱大全及做法
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六岁宝宝食谱?一般来讲,随着儿童的成长,其对于相关的营养物质及需求也是会有所差异,对于6岁宝宝,父母应注意饮食荤素结合,保持营养的均衡性。
6岁宝宝食谱:蘑菇炖豆腐
用料:
嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
6岁宝宝食谱:肉丝炒菠菜
材料:
瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
做法:
1、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
2、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁宝宝食谱:清炒生蛤肉
材料:
生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。
做法:
1、生蛤吐沙,洗净;葱、姜分别洗净,切成末;蒜去皮,洗净,切末;红椒去蒂、子,洗净,切片;九层塔嫩叶洗净,沥干。
2、锅置火上,加入适量植物油,油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片,然后再放生蛤翻炒数下,淋入料酒与高汤。
3、大火煮至生蛤略开,拌入九层塔叶,加盐调味,关火,加盖焖3分钟左右即可。
6岁宝宝食谱:酱烧茄子
材料:
茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克。
做法:
1、茄子去皮,切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
2、油入锅烧热,下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;
3、然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。
6岁宝宝食谱:千层白菜
材料:
白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶。
做法:
1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
6岁宝宝食谱:蒜泥蚕豆
材料:
嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。
做法:
1、蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
2、蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。
3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。
6岁宝宝食谱:虾皮冬瓜
材料:
冬瓜1.25公斤、虾皮50克、花生油60克、精盐25克。
做法:
1、冬瓜削皮,去瓜瓤,切小厚片;虾皮用温水稍泡洗净。
2、油入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。
6岁宝宝食谱:羊肉炒丝瓜
材料:
丝瓜,羊肉,盐、味精、醋适量。
做法:
1、将丝瓜洗净去皮,切成片;
2、大勺加少许油烧热,放切好的羊肉片,下葱花用旺火爆炒,当羊肉炒至八成熟时,放入丝瓜片、精盐、味精和小许醋,翻炒几下即可。
6岁宝宝食谱:玉米煎饼
材料:
玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法:
1、玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
2、加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘,卷起或切块食用。
6岁宝宝食谱:番茄黄豆
材料:
番茄、黄豆、适量糖。
做法:
1、将黄豆浸泡八小时后再放入锅中翻炒。番茄先提前用开水烫一下这样去皮会比较方便。
2、随后用搅拌器将番茄打碎和泡发的黄豆一起倒入锅中用小火煮一小时左右即可,可以适当的在番茄丁黄豆中加入糖调味。
6岁宝宝食谱:黑芝麻核桃粥
材料:
大米、糯米、睡、冰糖、核桃、芝麻。
做法:
将大米和糯米浸泡十分钟后在加入清水煮开,再用小火慢慢的煮炖至粘稠状带,最后加入冰糖和炒好的核桃芝麻即可。
6岁宝宝食谱: 6岁宝宝饮食注意事项
1、以谷类为主
如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和b族维生素,以提供热能。
2、以动物性食品为主
如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。
3、以豆类为主
如大豆及其制品,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和b族维生素。
4、以蔬菜、水果为主
供给维生素、矿物质、膳食纤维。
5、食用油和食糖
食用油应以植物油为主,以提供热能和必需脂肪酸。
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