经典美味土豆泥的做法
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土豆真是个好东西,不但营养丰富,而且吃多了也不会发胖!在家中我常给家家炸土豆条和做土豆泥吃,两种做法,家家都非常喜欢,之前有跟大家分享过土豆条的做法,今天把土豆泥的做法分享给大家!
土豆泥的做法有很多种,奶香土豆泥、肉末土豆泥、鸡汁土豆泥等等,在家我最常做的就是肉末土豆泥了,今天就为大家介绍肉末土豆泥的做法!
土豆泥的准备材料:
土豆2个,肉末适量、盐、葱花等调料。
肉末土豆泥的做法:
1、先把土豆洗净,去皮,切成小块(这样容易煮熟)。
2、锅底加一点点油,放葱花爆香,加水和生抽,放入土豆块,煮熟。
3、把肉剁碎,或者有肉末的话直接可以用。
4、土豆煮熟后,捞出来,放入大碗中。
5、用勺子把土豆块打碎,如果太干的话,放一点煮土豆泥的汤。
6、锅里再加一点点油,放葱花和肉末炒熟,加点盐。
7、肉末炒熟的时候,放入土豆泥跟肉末一起翻炒,两者搅拌均匀之后,就可以出锅了。
温馨提示:
做好的土豆泥直接这么吃也是非常好吃的,如果再加点花生米、葱、香菜,配点米饭用生菜一包,就是东北有名的饭包啦,味道相当美味,已经流口水了。
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