【秋季儿童提高免疫力的食物有哪些】秋季儿童提高免疫力吃什么比较好
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秋季儿童提高免疫力的食物有哪些:蔬菜。蔬菜是抗疾病食物中最好的一种,含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物等。
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1、苦瓜
苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。
2、西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,多吃一些可促使孩子摄取到丰富的维生素C。从而提高孩子的抗病能力,减少呼吸道感染的发病率。
3、菠菜
菠菜因富含营养而被称为超级食物,含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素具有保护人体呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,因此孩子多吃胡萝卜是非常有益。
水果类
秋季儿童提高免疫力的食物有哪些:水果。新鲜的水果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,健脑益智,提高抵抗力。
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1、枣
含有糖、钙、磷、铁、维生素C等,是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。
2、苹果
苹果中的锌具有增强抵抗力的功效,所以宝宝可以多食之。苹果的果酸可促进消化吸收,纤维素可促进排便,果胶可制止轻度腹泻。
3、沙棘
沙棘的维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。
4、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。
谷物类
秋季儿童提高免疫力的食物有哪些:谷物。全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。
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1、薏米
又称苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的小儿。
2、红薯
这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β-胡萝卜、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁、和钾,红薯里的纤维促进消化道的健康。
3、黄豆
黄豆属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
鱼肉类
秋季儿童提高免疫力的食物有哪些:鱼肉。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点,适合孩子食用。
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1、青鱼
青鱼特别适合脾胃虚弱、体弱多病的宝宝食用,因为青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,除了可增强体质之外还具有补气化湿、养胃醒脾的功效。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3 脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于孩子生长发育。
3、石斑鱼
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必需的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;石斑鱼鱼皮胶质的营养成分,被称为美容护肤之鱼。
秋季儿童提高免疫力的饮食原则
1、保证膳食平衡
秋季食物来源丰富,孩子食欲也旺盛,因此应该让孩子在这一时期保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷等的摄入,比如多吃一些谷类、蛋类、瓜果类食物和补充一些蔬菜水果。
2、秋季儿童提高免疫力
秋季是腹泻的高发季节,因此应该注意饮食卫生。生食蔬菜水果时,一定要注意清洁,以免染上胃肠道疾病。
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