【孕妇能吃青果炖猪肚吗】孕妇可以吃青果炖猪肚吗
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孕妇是可以适量吃一些青果炖猪肚的,青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳,可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。而且青果炖猪肚可以起到安胎的作用,可以缓解胎动不安的情况,也可以起到清热去火的作用,可以缓解体内的燥热。
但有不少孕妈反映孕期吃青果炖猪肚出现宫缩反应,这可能孕妈们每次服用的量有很大的关系,一般来说,青果炖猪肚在产前最后1周服用1次即可,也有人表示,青果炖猪肚在怀孕34周之后每星期吃一次,建议在吃的时候找医生咨询一下,如果出现不适应立即停止食用。
小贴士:从西医的角度看来,怀孕期并没有所谓的胎毒。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎炸食物,就会加重身体内的热气,很有可能会传给胎儿,而导致宝宝湿疹等。虽然会导致湿疹,但西医并不建议孕妇食用含有药物成分的食物来去除。建议在孕期的饮食上注重科学合理膳食,既要吃一些补的食物保证营养的摄入,同时也应多吃各类蔬菜、水果,确保摄入各种营养素。
青果炖猪肚的做法材料:猪肚1个、青果20粒、白醋、面粉、盐各适量。
步骤:
1、青果洗干净备用。
2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里,揉搓鸡粉中,用清水冲洗干净备用。
4、在锅中加水,将猪肚放在锅中煮沸,几分钟后,捞出洗净。
5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里,用棉线捆扎好两头的口子。
6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
7、2个小时后,解开棉线,切开猪肚,到处青果,将猪肚切成萧条。
8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
9、炖好之后加入适量的盐提味,每天喝一小碗,剩余的可放在冰箱中。
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