孕妇吃菠菜不能和什么东西一起吃
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黄瓜中的维生素C分解酶会与菠菜含有丰富的维生素C发生反应,影响两者的营养吸收,所以最好别一起食用。
黄豆菠菜中的VC会对黄豆中的铜的析放量有所抑制,不利于两者营养的发挥,因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。
黄鳝菠菜和黄鳝的营养都十分丰富,但两者同食容易引起腹泻,所以最好别一起吃。
富含铁的食物菠菜不能与动物肝类、大豆、蛋黄等富含有铁质的食物一起吃,因为菠菜中的草酸会与铁发生发硬,影响我们肠胃对铁元素的吸收。
富含钙的食物菠菜中富含的草酸根离子会与肠道内的钙结合形成沉淀草酸钙,这不但不利于我们人体对钙的吸收,而且还会很容易形成结石现象。所以菠菜最好不要与富含钙的食物同吃,比豆腐、钙片、牛奶等。若是要一起食用,菠菜应先焯水再烹饪。
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