春季孕妇可以吃什么野菜
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蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分,钾和维生素C的含量极高,孕妇适量食用可促进胎儿发育,同时还能促进肠胃蠕动,防治孕期便秘。
野藠头野藠头性温味辛,用来炒食,味道鲜美,可以增进孕妇的食欲。同时,它还富含17中氨基酸,有预防贫血及解毒作用,其富含的钙、磷等矿物质,也有助于孕妇自身及胎儿健康。另外,据说藠头还有安胎作用,孕妇可以适量食用。
蒲公英蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草,为菊科多年生药食两用的植物。蒲公英具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗孕妇乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症,对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。另外,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。
桔梗桔梗是一种多年生草本植物,桔梗的根经过多年生,粗大肉厚,桔梗吃的和入药都是根。桔梗入药主要是治疗肺热咳嗽,肺热咳嗽是黄色痰,痰多。
在怀孕期间,适量吃桔梗可以治怀孕中恶,也就是心腹突然大痛的状况。春季还可以适当吃一些桔梗野菜,丰富自己的营养吸收,同时也有利于胎儿的成长发育。
苦菜
学名是苦苣菜,又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜,生长在田野、路旁、村舍附近。苦菜里含有很多微量元素和维生素,孕妇适量食用可补充身体所需营养,防止贫血。苦菜有清热解毒的作用,上火的孕妇可食用降火。
野豌豆野豌豆也叫马豆草或者野菜豆等,多生长于海拔一千多米的高山地带,它性质温和味甘,孕妇适量食用有补肾强身体的作用。野豌豆的食用方法很多,可以凉拌或者清炒,口感脆嫩味道清香十分诱人,有开胃作用,可改善孕妇食欲不振。
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