孕妇用艾叶炖鸡好还是艾根炖鸡好
本文已影响2.91W人
本文已影响2.91W人
用艾根炖老母鸡更好。
艾根炖鸡是客家人的传统滋补汤,它有极好的滋补功效,是梅州当地女性坐月子期间必喝的一道食谱,其他人群喝也同样具有滋补、暖胃功效,孕妇还能安胎。这道菜对用到的艾叶有一定讲究,一般选用农历五月初五之前采摘晒干的艾根或艾梗,不用干艾叶,因为艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,且选择的艾草根茎越粗越老的越好,这样闻起来更香。
主料:艾草干70克,老母鸡1只大约1500克左右,生姜10克。
做法:
1、将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。
2、生姜洗净(不要去皮),再拍扁。
3、瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜,加入清水,先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可,然后加适量食盐调味。
功效:艾草煲鸡汤可以调经,补血,祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经,月经不调,宫寒,安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它。
坐月子吃炖鸡汤选择母鸡还是公鸡
【鸡汤怎么炖好喝又营养】怎样炖鸡汤好喝又营养 鸡汤如何炖好喝又营养
【田七炖鸡的做法】田七炖鸡怎么做 田七炖鸡怎么做好吃
【孕妇吃香菇炖鸡好吗】孕妇可以吃香菇炖鸡吗
孕妇吃板栗炖鸡的好处
月子餐鸡汤怎么炖好喝又营养 和这些材料一起炖更好
艾叶煮鸡蛋孕妇能吃吗 孕妇吃艾叶煮鸡蛋有什么好处
【孕妇能吃白果炖鸡吗】孕妇可以吃白果炖鸡吗
炖小鸡腿用什么炖好
孕妇吃香菇炖鸡的好处
孕妇用艾叶泡脚还是生姜泡脚好
【孕妇能吃人参炖鸡吗】孕妇可以吃人参炖鸡吗
【孕妇能不能吃山药炖鸡】孕妇可以吃山药炖鸡吗 山药炖鸡孕妇能吃吗
【鸡腿和什么一起炖好吃】鸡腿和什么炖汤好吃 鸡腿炖什么好吃又简单
【鸡腿炖土豆怎么做好吃】如何做鸡腿炖土豆 鸡腿炖土豆的家常做法
【山鸡和什么炖好吃】山鸡怎么炖好吃
【乌鸡炖什么好吃又有营养】乌鸡和什么一起炖最好
【孕妇能不能吃山药炖鸡】孕妇可以吃山药炖鸡吗
【艾叶煮鸡蛋有什么作用】艾草煮鸡蛋有什么功效
【孕妇能吃白果炖鸡吗】孕妇可以吃白果炖鸡吗 白果炖鸡孕妇能吃吗