【孕妇可以吃海苔吗】孕妇能吃海苔吗
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孕妇是可以吃海苔的,海苔中含有多中矿物质,能够帮助维持人体的酸碱平衡。
孕妇吃海苔的好处:
1、增强孕期免疫力:海苔中所含的海苔多糖能够明显增强细胞免疫和体液免疫,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
2、消除孕期水肿:准妈妈们在怀孕期间多少都会出现手脚浮肿的现象,而海苔中含有甘露醇,甘露醇为单糖,在体内不被代谢,经肾小球滤过后在肾小管内甚少被重吸收,起到渗透利尿作用,从而达到消除水肿的目的。
3、预防甲状腺肿大:海苔中含有大量碘,可以预防因缺碘引起的甲状腺肿大。
孕妇吃海苔注意事项
1、海苔中的含有大量的碘和雌激素,碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因,所以孕期不宜食用太多海苔。干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。
2、海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品,如果是有高血压的孕妇需要慎食海苔。
3、海苔属于海产类,如果是对海鲜过敏的孕妇也最好不要海苔,以免引起过敏症状。
海苔的做法推荐
什锦豆腐海苔卷
准备材料:海苔3张、南豆腐100克、胡萝卜10克、豌豆(煮)10克、火腿5克、鸡蛋1个、猪肉20克、食盐少许、料酒适量、淀粉少许、植物油少许。
做法:
1、嫩豆腐压成泥,放入碗中,猪瘦肉切末,用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,胡萝卜去皮洗净,切末,入油锅稍作煸炒后,盛出备用。
3、胡萝卜去皮洗净,切末,入油锅稍作煸炒后,盛出备用。
4、将腌好的猪肉、鸡蛋液、胡萝卜末、豌豆粒、火腿丁与豆腐泥混合搅匀。
5、取一张海苔平放,在海苔上平铺一层豆腐泥,卷成卷。
6、把做好的海苔卷依次放入蒸锅,用大火蒸熟即可。
海苔蛋花粥
准备材料:大米半碗、鸡蛋1个、海苔适量、蛋白粉1勺、食盐少许、水适量。
做法:
1、将米提前一夜用水浸泡,将锅内放水后加入泡好的米煮煮至米开花。
2、将鸡蛋打散,鸡蛋倒入滚开的米粥中。
3、用勺搅拌下,加少许盐调味,将粥盛出后放入海苔,加入蛋白粉一起搅拌即可。
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