孕妇高血糖能吃红枣吗
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高血糖的孕妇在血糖控制比较稳定的情况下可适量吃一些红枣,红枣的含糖量比较高,尤其是干枣总糖含量为80.86%~85.63%,升糖指数比较高,所以如果是高血糖的孕妇在吃红枣时尽量选择吃新鲜红枣。
健康小贴士:高血糖的准妈妈们在吃新鲜红枣时煮好在白天两餐之间吃,这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些含脂肪较多的坚果,如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用,以免加重脂肪代谢紊乱,降低受体结合率。
孕妇吃红枣的好处
1、促进胎儿神经系统发育:红枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
2、安神补血:孕妇食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用,红枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可促进孕妇对铁质的吸收。此外红枣的补血功效,对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
3、美容养颜:枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
红枣的养生做法推荐
红枣黑米粥
准备材料:红枣20g、红豆40g、黑米60g、花生25g、大米70g、冰糖适量。
做法:
1、首先将红豆、花生,泡水一个小时,黑米、大米泡水一个小时。
2、在高压锅中倒入红豆、花生、黑米、大米、红枣,加入小半锅清水,按下煮粥模式。
3、煮好后,放两勺冰糖,就可以享用了。
红枣南瓜汤
准备材料:南瓜300g、红枣50g、红糖适量。
做法:
1、红枣清洗干净,如果红枣太干,可以提前泡一会。
2、煮锅中加入清水,加入清洗干净的红枣,大火烧沸,小火焖煮十几分钟,煮出红枣香味。
3、南瓜去皮去籽切成小块,倒入锅中。
4、炖煮至南瓜绵软,根据自己口味加入红糖即可。
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