孕妇吃的饼干越硬含油越少
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干,你知道怎么选最健康吗?
曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。面对这么多不同种类的饼干,你知道怎么选最健康吗?
先来看看饼干的到底是什么做的。
1.面粉。
要想让饼干质地特别脆,关键的就是要选择“低筋粉”,也就是蛋白质比较少的小麦粉。所以,饼干都是低蛋白质食品,还不如馒头的蛋白质含量高。
2.油脂。
在饼干制作使用的油脂中,普通植物油相对较好;而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高,营养价值较低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
3.糖。
无论是白糖还是葡萄糖浆,或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”,都是含有能量的简单糖类,健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。
4.其他配料。
饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。口味越丰富,越新奇的饼干或许更不利于健康。为了保存方便,降低成本,巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力,里面往往含有反式脂肪酸。
膨松剂是很多饼干中必须添加的成分,它们让饼干类产品松脆可口,华夫饼干、苏打饼干等就是代表。膨松剂可能含有铝,过多食用会促进老年痴呆的发生。
所以要想选择最健康的饼干,要点就是要选择口味清淡,油脂含量少的种类。口味是否清淡一尝便知,而要选择少油的种类就稍微难一些。最简单的办法就是选择松脆度低,也就是越硬的饼干,比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。或者用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。总的来说,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。
孕妇可以吃苏打饼干吗 孕妇吃苏打饼干好处
【越吃越瘦的10种蔬菜】什么蔬菜越吃越瘦
【黄油曲奇饼干怎么做好吃】黄油曲奇饼干的做法
为什么吃得很少反而越来越胖
【黄油曲奇饼干怎么做好吃】黄油曲奇饼干的做法 好吃的黄油曲奇饼干的做法
【为什么母乳越来越少】母乳越来越少是什么原因
【越吃越瘦的10种蔬菜】十种越吃越瘦的蔬菜
产妇吃鸡蛋越多越好?
孕妇怎样挑选饼干及吃饼干才健康
你越“懒”,你的孩子越能干!
宫外孕的孕妇越来越多是怎么回事
产后奶水为什么越吃越少
鱼肝油不是吃得越多越好,要这么吃才正确
宝宝吃蔓越莓干的好处
蔓越莓孕妇可以吃吗 孕妇吃蔓越莓有什么好处
【为什么母乳越来越少】母乳越来越少是怎么回事 母乳越来越少是什么原因
女性牙齿越干净越容易怀孕吗?
【怀孕吃叶酸越多越好吗】叶酸吃多了好吗 叶酸吃的越多越好吗
宝宝吃的东西越来越少是怎么回事
【越吃越瘦的10种蔬菜】十种越吃越瘦的蔬菜 越吃越瘦的蔬菜有哪些
顺产越来越少的原因
美国蔓越莓钻石饼干怎么做
橄榄油酸度越低越好吗
【奶油小饼干的故事】 关于奶油小饼干的故事
【为什么母乳越来越少】母乳越来越少是什么原因 母乳为什么会越来越少
孕妇可以吃蔓越莓饼干吗
金匮肾气丸越吃越不硬是怎么回事
【为什么母乳越来越少】母乳越来越少是怎么回事
妈妈越“懒”,孩子越能干
喂完奶后少做这一步,不仅奶水越来越少,乳房还会胀痛有硬块……