【孕妇贫血该怎么补】怀孕贫血该怎么补
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孕妇贫血多是由于体内缺乏铁元素导致,因此要改善贫血的症状,可以吃含铁丰富的食物。
含铁丰富的食物有:动物的肝脏、血制品、瘦肉、红肉类、红豆、黑木耳、芝麻酱等。
建议:准妈妈应该在怀孕刚开始就要注意补血,多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物,另外豆制品的含铁量也较多,准妈妈的肠道的吸收率也较高,也要注意适当的食用。再者孕妇的主食要多吃面食,因为面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
孕妇贫血该怎么补:吃含维生素C丰富的食物
孕妇贫血应该多吃含维生素C丰富的食物,因为维生素C可以帮助铁的吸收,改善贫血的情况。
含维生素C丰富的食物:红枣、猕猴桃、草莓、青红椒、青菜、西红柿、胡萝卜等蔬菜和水果。
建议:最好把含铁丰富的食物和蔬菜水果一同吃,这样可以有效的提高铁的吸收率。比如鸡蛋和番茄同时食用,或者菠菜和猪肝同食。
食谱推荐:西红柿猪肝瘦肉汤
食材:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克、盐5克、醋10克。
做法:
1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。
功效:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。
孕妇贫血该怎么补:吃含蛋白质丰富的食物
孕妇在孕中、晚期应该多吃高蛋白的食物,因为蛋白质可以合成血红蛋白,是造血的不可缺少的原料,对治疗孕妇贫血很有效果。
富含动物蛋白的食物:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等。
富含植物蛋白的食物:黄豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。
孕妇贫血该怎么补:服用铁剂
贫血的孕妇仅通过食物来补充铁剂效果比较慢,一般还需要口服铁剂进行补充。而且一般医院在怀孕4个月后,就会建议准妈妈服用铁剂药物来预防和治疗贫血。
孕妇服用的含铁剂药物:
复方硫酸亚铁:每次0.3-0.6克,一日3次;
阿胶补血膏:直接口服,每次20毫升,一日2次;
速力菲:每次0.1克,一日3次。
乳酸亚铁泡腾片:孕妇(孕中期以上者)及乳母,每日2次,每次1片,每片用约180--200ml温(凉)开水溶解后饮用。
提醒:铁剂对胃黏膜有刺激,会引起恶心、呕吐、胃部不适等症状,因此,铁剂应饭后或餐中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不必担心。另外准妈妈不能用牛奶送服,服铁剂时不要喝茶,钙剂和铁剂服用时间应错开。
孕妇贫血食谱推荐
焖烧牛肉
食材:熟牛肉4两,油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。
做法:
1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。
2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。
功效:牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。
胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克
做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。
功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。
排骨花生汤
原料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克
做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。
功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有妊娠贫血者食用。
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健康小贴士
孕妇贫血除了要多吃上述的补血食物外,选择铁锅、铁铲等工具烹饪也能让肠道吸收铁,起到补血的效果。因为这些铁质炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,肠道可以吸收。
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