小脑袋极速发育的大学问
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从胚胎着床的那刻起,妈妈每天就感受着宝宝的生长:肚子隆起、胎动、出生、睁眼……很多妈妈都感慨宝宝生长得飞快,然而宝宝的发育速度还远远超乎你的想象,特别是她/他的小脑袋,更以极速在发育。
70%的大脑重量和结构发育在胎儿期和婴儿期完成。
想不到吧,在差不多2年的时间,宝宝的脑部发育基本长成,与成人非常接近。因此,胎儿期至出生后1岁这段时期被科学家们认为是人类脑部发育的黄金时期。
怀孕第7周开始,宝宝的脑部已经现出雏形了,接下来,脑神经细胞以惊人的速度开始增殖,每分钟大约形成25万个,直到出生,宝宝的脑神经细胞数量就达到千亿个,和成人脑非常接近①。新的脑细胞生长出来后,也开始高速发育:体积长大,神经纤维增长,还形成无数突触。脑细胞的数量和质量的发育,我们可以从脑重的增长数据来看到这个惊人的速度:在孕期最后三个月,宝宝脑重就增加260%,到1岁时脑重更增加175%。
宝宝脑部的极速发育是“一次性完成”,如果在黄金期缺乏充足的脑部营养,将导致脑细胞永久性减少和发育不充分,以后再也补不了。
DHA和胆碱,重要的脑部营养,其水平高低对脑部发育有关键影响。
DHA是中枢神经系统细胞膜的重要组成部分,所有脑细胞的发育都离不开它。DHA在体内水平的高低会直接影响脑细胞的增殖、神经传导、突触的生长和发育。
胆碱,合成乙酰胆碱的必要元素,乙酰胆碱是人脑细胞的一种神经传导物质,其含量越高,传递速度越快,记忆力就越强。
怀孕和授乳妈妈提高体内DHA和胆碱水平,才能满足宝宝脑部快速发育的营养需求。
在怀孕和哺乳期,妈妈是宝宝唯一的营养来源,然而,在这个时期妈妈体内的DHA和胆碱水平会急剧下降,为了给宝宝脑部快速发育时期提供卓越、充足的营养,妈妈首先要提高自身的DHA和胆碱储备,让其浓度在体内保持高水平状态。研究显示,母亲从孕期18周开始直到产后3个月,持续补充高水平的 DHA,小孩在4岁时智商测试分数得到提升②。所以,妈妈要从怀孕期开始每天补充高水平的DHA和胆碱,直到宝宝出生后至授乳期结束。
怎样才能获得高水平的DHA和胆碱?
DHA和胆碱两大脑部发育的营养素,基本上是要通过日常饮食摄取的,DHA主要存在于海鱼和海产品,而胆碱则大量聚集在花生和全麦面包等食物,但是由于妈妈们的饮食习惯和地域习惯,往往无法获得或者摄入不够。因此,建议妈妈们每天补充专为怀孕和授乳妈妈所研制的配方奶粉。但是,市场上的配方奶粉琳琅满目,该如何挑选呢?
怀孕和授乳妈妈配方奶粉挑选要点
√ DHA和胆碱的水平要高目
前市面上的配方奶粉中,最高的DHA含量为70mg/100g奶粉,最高的胆碱含量为330mg/100g奶粉。
√ 其他营养成分要全面
配方奶粉中还应含叶酸、钙、铁等全面营养。
√ 专业、有信誉、知名的生产厂家是品质的保证
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