【月子食谱红豆吃法大全】红豆在月子中要怎么做好吃

食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克

做法：

1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。

2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。

3、再次沸腾后，转文火煲60分钟即可。

食材：红小豆400克。

做法：

1、红小豆挑去其中的杂质，加水浸泡一晚至豆子涨开。

2、倒去泡豆的水，将泡发的红小豆放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。

4、最后装起一碗即可。

食材：糯米1杯，红豆150克，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。

做法：

1、糯米，红豆洗净沥乾后，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。

2、老姜切片后，用麻油煎成浅褐色备用。

3、将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。

4、将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起后再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起后，加入黑糖拌匀即可。

5、再煮过的糯米，红豆拌匀。

食材：黑糯米、薏仁、红豆适量

做法：

1、薏米洗干净后，用水浸泡4-8个小时。

2、红豆洗净，放入净水浸泡6-8小时至软。

3、黑米洗净，放入清水中浸泡6-8小时到软。

4、将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

食材：红豆、酸奶、白糖。

做法：

1、红豆用清水浸泡4小时。

2、加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

3、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

食材：红豆、山药

做法：

1、红豆先用水浸泡4个小时

2、红豆与四杯水入锅，用大火煮开，再用小火煮5分钟，熄火焖上30分钟

3、山药切块，为了防止变色，可先把山药放在水里

4、红豆焖好30分钟放入山药，大火煮开，在转小火煮5分钟，熄火，焖10分钟

5、放入红糖调味