【坐月子可以吃什么水果】坐月子能吃什么水果
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奇异果又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
推荐食谱:奇异果麻糬
原料:预拌粉麻糬450公克,绿豆沙馅300公克,奇异果2颗,片栗粉适量。
做法:
1、奇异果去皮切小块,备用。
2、预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个,备用。
3、绿豆沙馅分割为约20公克1个,包入少许作法1的奇异果块,搓成圆球备用。
4、依序将作法2的预拌粉麻糬皮包入作法3,再沾上少许片栗粉即可。
榴莲榴莲味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能起到活血散寒,对促进体温、加强血液循环有良好的作用,产后虚寒,不妨以此为补品。
榴莲性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
推荐食谱:芝士榴莲焗红薯的做法
用料:小红薯2个,榴莲1块,奶酪适量。
做法:
1、红薯去皮切块上锅蒸熟,奶酪切丝。
2、蒸熟的红薯压成泥,薯泥中加入榴莲、少量奶酪拌匀。
3、再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟至奶酪融化即可。
小贴士:榴莲最好选择熟透的,这样既香又甜。
苹果苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
推荐食谱:苹果小米粥
材料:小米100克,苹果1个,红糖适量。
1、苹果洗净去皮去核切块,小米洗净,枸杞洗净浸泡一会。
2、锅中加入适量水放入小米。
3、加入苹果。
4、大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。
5、放入红糖调味烧煮一会即可。
功效:小米具有益肾和胃、清火的作用,苹果有调整肠胃之作用,对治疗便秘颇有功效,此粥对改善食欲不振、身体消瘦有一定的功效。
木瓜木瓜味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
推荐食谱:木瓜花生煲鲩鱼尾汤
材料:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
做法:
1、木瓜洗净,去皮、瓤,切块;
2、鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;
3、猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
橄榄橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。
注意:要吃新鲜的橄榄,黑橄榄产妇最好不要吃。
推荐食谱:橄榄萝卜蒲公英粥
原料:橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。
做法:
1、将上物捣烂,装入小布袋中,
2、加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。
3、再加入淘净的粳米,温开水适量,煮成稀粥。
葡萄葡萄味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。
推荐食谱:葡萄干莲子汤
用料:葡萄干50克,莲子100克。
做法:
1、莲子剖开去芯,葡萄干洗净。
2、去芯莲子装入锅内。
3、与葡萄干一起装入锅内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
功效:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品。
菠萝菠萝味甘酸、性平、性微寒,有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。另外,菠萝的营养丰富,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
推荐食谱:糖水菠萝的做法
材料:菠萝500克,水200克,冰糖100克。
做法:
1、将菠萝去掉外皮,在买的时候直接让店家去皮即可。
2、将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中,菠萝的硬心也不要丢掉,一起蒸好了就软了。
3、放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减,如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖,如果比较软和甜就少放点)。
4、放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)。
香蕉香蕉味甘、性寒,有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
推荐食谱:香蕉牛奶
原料:香蕉2根,牛奶500ml-800ml,蜂蜜适量。
做法:
1、香蕉切块放入密封袋里,放入冰箱冷冻到硬。
2、放入搅拌器,加入牛奶搅拌打匀。
3、混合均匀倒出来,加蜂蜜后就可以喝了。500ml-800ml牛奶均可,按自己的口味调节浓稠度和甜度。
功效:香蕉含β胡萝卜素,维生素A与C,钙质,铁质。香蕉和牛奶的新鲜搭配有助于消化、防止便秘、治喉病、贫血等功效。
龙眼龙眼又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。
推荐食谱:桂圆红枣莲子汤
原料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)
制法:
1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
山楂山楂味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
推荐食谱:山楂粳米粥
食材:山楂、粳米200克、白糖30克
做法:
1、山楂清水洗净,粳米淘洗干净;
2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮;
3、煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用。
坐月子不能吃哪些水果1、桔子
桔子味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不宜食用。但是,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。
2、西瓜
西瓜味甘、性凉。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性凉,故不宜于产妇食用。
3、柿子
柿子味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食。
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