【海带怎么吃可以减肥】海带减肥食谱
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材料:豆腐一块、海带50克、甜椒一个、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量
做法:
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。
2.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入调好的料煮开,熄火拌匀。
3.最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可装盘。
凉拌海带丝材料:干海带丝、香菜段、大蒜末、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、盐。
1.直接把干海带丝浸泡清洗干净,再把水倒入锅里烧开,放入海带焯两三分钟,之后捞出过一下冷水,切断,
2.之后放入香菜段,大蒜末,把锅烧热后倒入油,冷油小火翻炒干辣椒,翻炒出香味后淋在蒜末中,
3.再倒入生抽、陈醋、白糖和盐,拌匀即可。
鱼片丝炒海带材料:干海带2两,炸鱼片4两,瘦肉3两,中芹1棵,甘笋2两,红椒1只,盐11/2茶匙,糖2茶匙,麻油2茶匙,生粉11/2茶匙
做法:
1.海带洗净后浸淡后切丝,用盐腌3分钟,再用滚水灼两次,至够爽身为止。炸鱼片切丝;瘦肉切丝,用生粉水略腌。中芹去叶切段,甘笋切丝,红椒切丝。
2.先烧小半镬水,把甘笋丝和海带丝先水烚熟。热油起镬,先将肉丝炒熟。
3.在镬内加入红椒丝和炸鱼片丝一起炒,海带丝、甘昏丝及芹菜段亦同时加入。
4.把盐、糖、麻油、生粉加点水混和之后,收慢火,边炒边贊入调味水,炒至成芡即成。
海带肉丝蛋汤材料:水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克,味精、麻油、胡椒粉、葱段。
1.待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
2.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
萝卜海带汤
材料:海带、白萝卜、姜、盐、葱花。
做法:
1.白萝卜去皮后清洗干净,切成片状,海带切成块状。
2.水倒入锅里烧开,放入姜片,倒入海带,煮五分钟后倒入白萝卜,盖好锅盖煮至萝卜熟软。
3.放入盐,撒些葱花即可盛出品尝。
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