黄瓜的食用功效
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黄瓜的钾含量比西瓜还要多,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。此外,丰富的胡萝卜素以及维生素能保护肝脏,维持肝脏健康。对于经常喝酒的朋友来说,一定要每天吃一根黄瓜。
排毒减少皱纹新鲜的黄瓜的酶能促进人体新陈代谢,加速血液循环,有氧化还原的作用,帮助皮肤排除毒素,淡化细纹。
养发生发护发黄瓜里含有的硅,能让头发更加浓密有弹性,可修护干燥性发质,多吃黄瓜会让我们的头发越来越健康。
抗老抗炎消肿皮肤状态不佳、眼睛肿胀的时候,可以用黄瓜汁来敷脸,能消除肿胀。此外,还能为眼睛周围的皮肤补充维生素,有防衰老的效果。
降血糖降血脂
黄瓜里的胰腺细胞被人体吸收后会产生一种荷尔蒙,对糖尿病人有好处。最重要的是,黄瓜中有一种醇类物质,能帮助降低胆固醇,调节血压,适合三高患者食用。
黄瓜的营养吃法1、洗净生吃
生吃之前,一定要将黄瓜洗干净。先把黄瓜放在盐水里浸泡20分钟,去除污渍残留,再用清水冲洗一遍,不要去皮,就能吃啦。
2、切块凉拌
黄瓜洗净切块后和西红柿等蔬菜拌在一块,放点芝麻油、香醋、食盐拌匀,味道更好不说,营养成分也能被极大地保留。
3、打汁饮用
黄瓜最好不要“切头去尾”。黄瓜尾端含有较多的苦味素,能促进消化,有健胃的作用。把整个黄瓜洗净、切块后打汁饮用,对人体更好。
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