山竹怎么做好吃 清甜可口的山竹花样吃法
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山竹非常的清甜,直接生吃就非常好吃了。
做法:把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的山竹肉就一大半露在外面了,直接就可以拿着吃。
小贴士:
1、新鲜的山竹用手一挤就会裂开了,太硬的山竹是死竹,就是不新鲜的,不能吃。
2、健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。
3、山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃。
材料:山竹2~3只,牛奶200ml,蜂蜜适量。
做法:挑选成熟的山竹,取出果肉,与牛奶一起进搅拌机搅打即可,加几勺蜂蜜食用风味极佳。
材料:山竹2个,鲜核桃10-15克,银耳两朵,蔓越莓10克,冰糖2颗。
做法:
1、先将桃胶略微冲洗一下,然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜,再将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中,然后在流动水中慢慢冲洗。
2、同时将银耳泡发,剪去黄色的根蒂,撕成小块;剥开山竹。
3、小汤锅中放入适量的水,将银耳,桃胶放入,煮开后开小火慢慢煲30分钟至非常软烂。
4、接着放入两块冰糖,搅拌至融化
5、快关火时放入蔓越莓和山竹,不宜久煮,搅拌一下即可关火盛出。
小贴士:因为桃胶非常软,而且上面还有黏附很多黑色的杂质,因此一定要放入容器,用流动水彻底冲洗。
材料:山竹两个,榴莲50g,优格150g。
做法:
1、转开山竹取果肉;榴莲去核备用。
2、将山竹、榴莲和优格一起放入搅拌机内,打半分钟左右即可。
小贴士:还可往里添加一匙蜂蜜。
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