【怎样给宝宝蒸蔬菜丸子】宝宝辅食蔬菜丸子的做法
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材料:土豆适量,南瓜适量,果蔬面条适量,玉米粒可选,牡蛎粉可选,盐适量。
做法:
1、 土豆蒸熟捣成泥;果蔬面煮熟过一下凉水。
2、南瓜切成小粒,加油炒熟。因为这款蔬菜丸子不额外加油,所以蔬菜炒熟,营养更好吸收,也更加香。
3、把南瓜,果蔬面,剥好的熟玉米粒(咀嚼能力一般的宝宝可不放),一勺牡蛎粉加到土豆泥里,也可以加点盐调味,搅拌均匀。(一周岁以下的宝宝不要加盐)。
4、放点淀粉搅拌均匀,搓成小丸子,上锅蒸3分钟左右即可。
小贴士:适合八个月以上,已经具备一定咀嚼能力的宝宝哦。
材料:土豆 300克,玉米粒 100克(可选),红萝卜 50克,香菇 30克,芹菜 10克,细食盐 1/2小匙,糖 1/2小匙,鸡粉 1/2小匙,玉米淀粉 50克。
做法:
1、将芹菜剁成沫;将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥。
3、土豆泥加入玉米淀粉,用手揉成泥状,.加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,再加入1/2小匙家乐鸡粉,混合均匀。
4、加入红萝卜、香菇丁、芹菜沫拌匀成面团
5、取1小块面团,用手揉圆,外层沾裹上玉米粒(可选),依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
6、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
小贴士:适合一岁以上的宝宝。
材料:糯米,胡萝卜,香菇,青菜,生粉,香油,蚝油,生抽,生菜叶。
做法:
1、糯米需要浸泡一晚上(或者六个小时)
2、胡萝卜、香菇、青菜充分清洗后切碎,打入一只鸡蛋清。
3、加入生粉、香油、耗油和生抽,搅拌均匀。
4、糯米控干水分,搅拌均匀的蔬菜捏成团,滚上糯米,锅里铺上生菜叶,蒸20分钟即可。
小贴士:适合一岁半以上的宝宝哦。
材料:南瓜,冬瓜,胡萝卜,西兰花,盐,油,鸡精,淀粉。
做法:
1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球);西兰花切小朵洗净备用。
2、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用
3、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,翻炒,再加入少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟。
4、最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
小贴士:
1、适合一岁半以上能自足进食的宝宝。
2、糯米不易消化,因此不宜多吃哦。
材料:茼蒿250克,鸡蛋一个,土豆淀粉30克,中筋面粉50克,葱姜末适量,泡打粉半小勺,盐一小勺,胡椒粉适量,鸡精半小勺。
做法:
1、茼蒿洗净切成小丁,放入一小勺盐腌制十分钟,用手挤去多余水分。
2、将鸡蛋放入茼蒿盆中搅拌均匀,面粉、淀粉和泡打粉拌匀后也倒入盆里。
3、放入葱姜末、胡椒粉和鸡精调味,用筷子搅拌刀粘稠。
4、锅里倒入适量的植物油,烧热后用手一个一个的挤入丸子,炸六七分熟就捞出,继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分。
小贴士:适合两岁以上的宝宝,而且此品不能多吃哦。
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