【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司

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适宜年龄 1-3岁 功效 解腻消食 主料 高筋面粉250g 南瓜100g 牛奶130g 辅料 蔗糖(或砂糖)20g 蜂蜜10g 盐3g 即溶酵母3g 无盐奶油20g 制作步骤
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司
1.将即溶酵母以外的材料放入面包机里搅拌,最后才倒入即溶酵母。尤其是盐、酵母和水不能直接接触。(用手揉顺序也一样)。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第2张
2.待面包搅拌成形后,一次发酵(约2倍大,用手搓洞不回弹即可)后取出面包来。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第3张
3.将面包取出来时,内部会有空气产生的气泡,用手拍打出来。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第4张
4.面包用刮刀分割成12个份,用手掌搓揉成圆球状。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第5张
5.把6个球形面包排列在模型里。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第6张
6.同时制作二款,一个盖上盖子(方形土司),另一个不盖盖子(山形土司)。
【南瓜吐司的做法】怎么做南瓜吐司 第7张
7.同时放置已预热烤箱(约190℃)里,以170℃烘烤约20-22分钟左右(各家烤箱不同自行调整),完成后要马上取出,不然产生水气,面包会湿烂发出发酵味,放置隔热网变冷。 小贴士 1、一般人群均可食用。2、吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。3、另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

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