蒸鸡蛋时加点它,还怕孩子长不高?
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食材:
2个鸡蛋、20克虾米、45克蛤蜊肉、葱花少许、1克盐、1克鸡粉
做法:
1 取一个大碗,打入鸡蛋,倒入洗净的蛤蜊肉、虾米。
2 加入少许盐、鸡粉,快速搅拌均匀。..
3 注入适量温开水,快速搅拌均匀,制成蛋液。
4 取一个蒸碗,倒入调好的蛋液,搅匀。
5 蒸锅上火烧开,放入蒸碗。
6 盖上锅盖,用中火蒸约10分钟至蛋液凝固。
7 揭开锅盖,取出蒸碗,撒上葱花即可。
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