萝卜蜂蜜盅治咳嗽好吗 萝卜蜂蜜盅的做法
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孩子咳嗽能吃止咳药吗?萝卜蜂蜜盅治咳嗽好吗?对于普通的感冒咳嗽,它通常一周左右会自愈。我会建议多补充液体,适当搭配食疗,安全又有效。今天给大家推荐一道合适风热咳嗽的食疗——萝卜蜂蜜盅。
孩子咳嗽能吃止咳药吗?如何帮助宝宝止咳化痰消积食?对于普通的感冒咳嗽,它通常一周左右会自愈。我会建议多补充液体,适当搭配食疗,安全又有效。今天给大家推荐一道合适风热咳嗽的食疗——萝卜蜂蜜盅。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,消积食和止咳化痰的作用;蜂蜜是中医和西医都公认对咳嗽有缓解作用,另外我还搭配了滋阴润肺,缓解秋燥的枸杞,都是对咳嗽和积食上火非常有帮助的。
关键三者搭配,白萝卜的鲜嫩多汁,搭配蜂蜜和枸杞的甘甜,不仅止咳化痰,消积食,还能作为一道非常美味的点心吃哟!
PS:蜂蜜1岁以上才能吃哟~
蜂蜜萝卜盅
营养分析
①止咳化痰:中医认为白萝卜具有滋阴润肺、止咳化痰、消积食的作用;美国儿科学会认为蜂蜜可以缓解咳嗽;
②滋阴润燥:枸杞和蜂蜜都有滋阴润肺,润秋燥的作用~
烹饪指南参考月龄:12M+;
烹饪方式:蒸
食用搭配:单独当缓解咳嗽的食疗吃,或当点心餐吃~
食材建议:优先推荐鲜嫩的白萝卜~
储存方式:新鲜食用;
注意事项:①因为添加了蜂蜜,必须1岁以上宝宝才能吃~~对本文食材过敏者慎食~
? 食材参考量 ?
食材/营养分析
食物名称/数量
白萝卜/100g
枸杞/适量
蜂蜜/3~5g
? 制作步骤?PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;
1、将白萝卜去皮,洗净;PS:优先推荐新鲜、小个的水嫩萝卜,口感和鲜嫩度更高;
2、将白萝卜先切厚片,再用模具压出你喜欢的造型;PS:我是压成了花朵形,如果没有模具的姐妹,直接切成手指条状,方便宝宝抓握也可以~
3、将切好的花形萝卜装盘,美美哒~
4、将白萝卜放入蒸格,中火蒸约8分钟左右;PS:萝卜的大小和厚薄度,影响蒸熟的时间,越厚越大,蒸的时间可能长一些,以蒸熟为准;
5、蒸萝卜的同时,将枸杞洗干净;PS:枸杞增加营养,也丰富口感~记得不要久泡,大致冲洗30秒即可~
6、白萝卜蒸熟后关火,再将枸杞放入锅中,摆在花形萝卜中间;PS:枸杞不耐高温,不宜久煮或久蒸,所以最后放一下;
7、盖上盖子,用余温蒸三五分钟,即可起锅;PS:不要开火,只要用余温盖一会就好~枸杞本身就能生吃的~不需要额外蒸,温热一下就好;
8、将蒸熟的萝卜取出,淋上纯蜂蜜,甘甜多汁、止咳化痰的蜂蜜萝卜盅出炉了!PS:蜂蜜一定要最后放,不耐高温,会破坏营养~
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