营养主食食谱:茄香饭
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为了满足宝宝的生长发育,妈妈们都会变着花样的给宝宝做好吃的,今天,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一道美味主食,名叫茄香饭,这道主食制作起来并不复杂,妈妈们赶紧来学习下吧。
茄香饭
材料:茄子1条、绞肉3大匙、白米1杯、水1杯
调味料A:酱油1大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油 1/3大匙
调味料B:葱末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣椒末1/3大匙
做法:
1.将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,沥干水分备用。
2.将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下, 放入电饭锅中蒸熟。
3.开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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