原来米粉还能这么做!一定让你刮目相看~
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时蔬米粉丸
参考月龄:11个月以上
◆ ◆ ◆
TIPS:辅食小贴士
1提供给宝宝的营养随着宝宝月龄的增长,可选择的食物越来越多,米粉就渐渐“失宠”了。今天我尝试了一种做法,马上就让米粉焕发新的光彩,而且营养和口感都非常不错!鲜虾搭配包心菜,既能补充丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等,还能带来鲜美清香的口感,宝宝一定会吃的停不下来啦!
2添加の小要领● 这道米粉时蔬虾丸可以直接作为主食添加,也可以搭配粥、汤类组成一顿正餐。
● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完,如果有剩余的,妈妈们可以做成米粉丸子哦,全家人都可以一起分享啦~
3黄妈说...今天这道丸子我用到的是市售的宝宝米粉,吃起来会比较细腻。如果选用生米磨成的米粉来制作,口感相对粗糙,而且蒸制的时间比较长,虾和蔬菜的营养、味道都会受到一定影响。
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食材准备
鸡蛋1个
鲜虾8只
包心菜15克
宝宝米粉25克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量◆ ◆ ◆
制作步骤
1-鲜虾去头尾、去外壳。
2-去除背部和腹部的虾线。
PS:宝妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟,这样方便去壳和去除虾线。
3-虾肉剁碎放上柠檬片,静置10分钟去腥。
4-起锅烧水,水开后放入包心菜焯水2分钟。
5-包心菜剁碎。
6-碗内磕入鸡蛋,搅打均匀。
7-碗内倒入包心菜、虾泥和宝宝米粉,搅拌成粘稠不易滑落的状态。
PS:宝妈们要注意看一下我的状态哦,太湿的话容易粘手,太干的话会搓不起来。
8-手心沾水搓圆,把搓好的米粉丸子放到盘子上 。
9-起锅烧水,水开后大火蒸10分钟左右。
完成啦~~~~是不是超级简单!
1-宝妈们要注意看一下步骤8里米粉搅拌好的状态哦,太湿的话容易粘手,太干的话会搓不起来。
2-我们可以根据食材随意DIY这道辅食,另外在里面添加点奶酪味道也会棒棒哒。
3-这道辅食只需要将食材搅一搅蒸一蒸就可以啦,非常快手简单哦,妈妈们赶紧做起来吧!
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