宝宝吃鸡蛋要注意避免几个误区
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鸡蛋中含有丰富的蛋白质,历来是老少咸宜的营养食品。鸡蛋的营养价值相信大家都知道的,妈咪们为了宝宝的健康成长,都会给宝宝吃鸡蛋。婴幼儿正处于迅速生长发育的时期,需要营养丰富的完全蛋白质食物,鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。
不过婴幼儿吃鸡蛋要掌握好分寸,很多宝妈们觉得这里面没啥学问。其实,吃鸡蛋也是有讲究的。宝妈要注意了,在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。
1,不宜将鸡蛋当主食
有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。
2,半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清
由于婴儿消化系统的发育不完善,蛋清中的白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入血液循环,使机体对它产生过敏,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
3,不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋
即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟,否则容易导致细菌感染。
4,不宜给发烧的孩子吃鸡蛋
人吃了蛋白后可产生额外的热量,不利于发烧小儿的康复。
5,不宜给婴幼儿吃太多鸡蛋
很多家长以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
6,不宜给婴幼儿吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油会使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触,使消化受到影响。
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