促进智力发育的美食,你给宝宝吃了吗?
本文已影响2.96W人
本文已影响2.96W人
不知道你吃过牛油果没有?这是一种非常健康的食物,有很多营养成分,是一种非常促进智力发育的美食,你给宝宝吃了吗?
牛油果又名鳄梨,被称为大自然的完美食物之一,因为它含有能让一个人幸存下来的最基本的营养。有非常棒的“好脂肪”,能帮助宝宝大脑和身体的发育。把熟透的牛油果压成果泥,顺滑的乳脂状,容易消化,并且不容易引起过敏。
营养价值
牛油果不含钠和胆固醇,它含有丰富的,能够满足宝宝成长需要的必要脂肪(高能量)和营养素,包括8%的每日所需的叶酸量,4%的每日所需的纤维和钾的量,2%的铁。一份牛油果(普通大小的牛油果整颗,横切一片)还含有81微克的类胡萝卜素和19微克β-胡萝卜素。每份牛油果含有3.5g的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对正常的神经和大脑发育非常重要。
牛油果的亮点维生素:维生素A,维生素C,烟酸,叶酸
牛油果的亮点矿物质:钾,磷,铁,镁,钙
你不用担心牛油果脂肪太多,宝宝不应该吃“低脂”饮食。婴儿需要摄入脂肪来保证正常的生长和大脑发育。牛油果含有丰富的单一不饱和脂肪,是非常好的一种脂肪。一个中等大小的牛油果大约含有322卡路里和多达30g的脂肪,哇!真的好多呢。一杯牛油果泥约含有700卡路里,大约2个牛油果能做成一杯果泥。
适合人群
宝宝能吃吗?
可以的。
牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,6个月添加了辅食的宝宝就可以尝试了。牛油果质感上比较光滑且是奶油状的,都不用把它煮熟,只要用勺子把它挖出来捣成泥就可以了。
孕妇能吃吗?
可以的。
牛油果中含有丰富的叶酸,能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,对孕妇和胎儿都有好处。牛油果中的不饱和脂肪酸还可以降低孕妇胆固醇,不饱和脂肪对于胎儿的大脑发育,眼睛,神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。
哺乳期能吃吗?
可以的。
产后吃牛油果能够平衡体内的雌激素,还能够有效减掉分娩时候产生的多余的体重,有效保护子宫的同时,还能够保持身材,达到减肥的效果。
如何挑选牛油果?
· 看外表
牛油果表面是粗糙不平的比较好,整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。果柄一般黄绿色的比较好。
· 看颜色
生的牛油果为青绿色,摸起来很硬,需要在室温存放两三天才能熟。牛油果在熟透的时候外皮会变黑,表面出现深棕色斑点,表面深棕色的斑点越多,说明越成熟,如果果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖,建议就不要买了,说明有可能熟过头而变质。
· 看硬度
动手按一按,如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那就是最适合食用的状态。
最后还可以切开一个看看,里面若是嫩嫩的黄绿色,没有黑斑的话则是最佳状态的牛油果。如果果肉出现局部发黑接近腐烂,那可能是被挤压伤了;如果果肉出现明显的黑丝,那就是坏的,不能食用。
如何储存?
如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处,不要放冰箱。如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
切开后的牛油果很容易被氧化,切片储存会比直接压成泥,再存在冰箱,变色得没那么厉害。也可以在半杯水里,滴2滴新鲜柠檬汁,然后把牛油果片在水里蘸一下,再冷冻。
★ 牛油果 食谱汇总 ★
最快捷的方法就是剥下皮,用勺子刮下来就能吃。也可以用勺子压成泥。成熟的牛油果肉应该是非常细滑的,像油脂一样。
1、牛油果泥(6M+)
最简单的做法是把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥,直接喂给宝宝吃。也可以加入母乳或其他水果,例如苹果、香蕉打泥,味道更丰富。
2、牛油果奶昔(12M+)
材料:牛油果半个,冰250克,牛奶100克,炼奶15克。
做法:
①将牛油果对半切开并去核
②用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中
③在搅拌机中先后倒入250克冰、100克牛奶和15克炼奶,打碎成冰沙即可。
3、牛油果三文治(12M+)
材料:吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、沙拉酱适量
做法:
①将吐司四边的皮切掉。
②将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。
③牛油果去掉果核,挖出果肉,打泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱,搅拌均匀。
④取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱,再铺上黄瓜片,挤上沙拉。
⑤盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开,装盘即可。
4、牛油果鸡蛋沙拉(24M+)
材料:牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许(可选)
做法:
①鸡蛋整个煮熟剥壳,切成一口大小的块。
②牛油果去皮去核切块。
③将鸡蛋块和牛油果块放入碗中混合,调入少许盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可。
秋天孕妈多吃这些零食,不仅解馋还能促进胎儿智力发育!
多和宝宝沟通促进其智力发育
家长要常给孩子吃这4种水果,不仅能促进消化,还对智力发育有益
如何训练宝宝手指功能促进智力发育
常吃菌类促进智力发育
宝宝发育有什么信号 怎么促进宝宝身高和智力发育
相信宝宝的能力 促进智商发育
宝宝裸睡可以促进智力发育?宝宝裸睡要注意什么?
如何促进宝宝智力发育
这3种零食会损害宝宝的智力!你给孩子吃了吗?
锻炼宝宝手指 促进智力发育
七个月宝宝辅食食谱 这些辅食补铁补蛋白促进智力发育
促进宝宝智力发育的方法有哪些
宝宝按摩哪里促进智力发育
【婴儿智力发育】如何促进婴儿智力发育 婴儿智力发育迟缓表现
秋天给宝宝吃这4种食物,促进大脑发育,还能长个子!
怎样促进宝宝大脑发育 如何促进宝宝大脑发育
宝宝适当补碘 促进智力发育
多摸宝宝这个地方,竟能促进宝宝大脑发育,你做对了么?
7类食品促进智力发育
【孝亲手抄报图片大全】尊师孝亲手抄报图片
【备孕期间可以吃山楂吗】备孕期间可以吃山楂么 备孕
女人冬季养生的7大误区值得注意
曼月乐可以治妇科病吗
【香蕉吃不完可以做什么】香蕉吃不完简单做法
【父亲的背影作文500字】父亲的背影作文600字 父亲的
小孩喝豆浆会性早熟吗
【孕期爱磨牙是什么原因】孕妇睡觉爱磨牙是为什么 孕
鼠年老鼠简笔画图片大全 2020年鼠年图片简笔画
当着孩子面吵架的恶果有多大?你会对自己的孩子撒气么!
2019年买车购置税有减半优惠吗 2019年买车会便宜吗 20
【鹦鹉兄弟的故事】 两组鹦鹉的故事 关于两只鹦鹉的故
如何鉴定婴宝宝智力的五种方法
必须停止母乳喂养的七种情况
睡前吃东西影响孩子长个